Neue Untersuchung

Im Jahr 1895 war Kossel Professor für Physiologie sowie Direktor des Physiologischen Instituts an der Universität Marburg. Um diese Zeit begann er Untersuchungen zur chemischen Zusammensetzung von Proteinen, den Veränderungen der Proteine bei der Umwandlung in Pepton, den Peptidkomponenten von Zellen und anderen Untersuchungen.

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