Ο Sir William Roberts σημείωσε ότι οι καλλιέργειες της μούχλας Penicillium Glaucum δεν εμφάνιζαν βακτηριακή μόλυνση
Το 1874, ο ιατρός Sir William Roberts σημείωσε ότι οι καλλιέργειες της μούχλας Penicillium glaucum, η οποία χρησιμοποιείται στην παρασκευή ορισμένων τύπων μπλε τυριού, δεν εμφάνιζαν βακτηριακή μόλυνση.

