Carrera en el fútbol americano

Johnson era una promesa del fútbol americano y recibió ofertas de muchos programas universitarios de la División I. Decidió aceptar una beca completa de la Universidad de Miami, donde jugó principalmente como tackle defensivo. En 1991, formó parte del equipo de los Miami Hurricanes que ganó el campeonato nacional. Tras sufrir varias lesiones, fue sustituido en la alineación titular por el futuro miembro del Salón de la Fama del fútbol americano profesional, Warren Sapp.

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