1Construction du château
Selon Elogius Kiburger, auteur de la Chronique de Strättligen, le roi de Bourgogne Rodolphe II fit construire le château en 933.
2Construction des murs d'enceinte et de la tour principale
Peu après, les Freiherr von Strättligen s'installèrent dans le château. Des parties des murs d'enceinte et de la tour principale actuels furent construites au cours du XIIe siècle, et dès le XIIIe siècle, la ville de Spiez existait en dehors des murs du château.
3Le château est classé comme fief impérial sous le bailli Richard de Corbières
En 1280, le château était répertorié comme fief impérial sous l'autorité du bailli Richard de Corbières.
4Le Freiherr von Strättligen était copropriétaire du château
En 1289, le Freiherr von Strättligen était copropriétaire du château aux côtés d'une succession d'autres familles nobles.
5Le roi Albert Ier de Habsbourg est assassiné à Windisch sur la Reuss
En 1308, le roi Albert Ier de Habsbourg fut assassiné à Windisch sur la Reuss par son neveu, le duc Jean Parricida.
6Johannes vend le château, la ville, l'église et les villages environnants à Johann II von Bubenberg
En guise de représailles pour le meurtre, les Habsbourg retirèrent la moitié du fief de Spiez à Thüring von Brandis et accordèrent la totalité du fief à Johannes von Strättligen. Trente ans plus tard, en 1338, Johannes vendit le château, la ville, l'église et les villages environnants à Johann II von Bubenberg, qui était le bourgmestre de Berne.
7Le bailli nommé par les Bubenberg recevait ses ordres de Berne
Dès 1340, le bailli nommé par les Bubenberg recevait ses ordres de Berne, mais était tenu de lever des troupes pour les Habsbourg. Comme Berne était de facto indépendante de ses anciens suzerains, les Habsbourg, cela créa une situation instable qui dura plus de 40 ans.
8Bataille de Sempach
Après la victoire des Bernois et de la Confédération suisse sur les Habsbourg lors de la bataille de Sempach en 1386, les Habsbourg renoncèrent à leurs revendications territoriales à l'ouest de l'Aar, ce qui incluait Spiez.
9Le château et les terres environnantes restèrent dans la famille Bubenberg jusqu'à son extinction
Le château et les terres environnantes restèrent dans la famille Bubenberg jusqu'à son extinction en 1506, date à laquelle ils furent acquis par Ludwig von Diesbach. Von Diesbach les conserva pendant dix ans avant que Ludwig von Erlach n'acquière le château et les terres.
10La grande salle et les bâtiments nord furent agrandis et rénovés
L'ancien château fut agrandi en plusieurs étapes au cours de la fin du Moyen Âge, mais on sait peu de choses sur les dates précises ou les modifications apportées. En 1600, la grande salle et les bâtiments nord furent agrandis et rénovés.
11Nouveau Château
Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, le « Nouveau Château » sud fut construit, puis agrandi et redécoré dans le style baroque tardif. Le château était entouré de jardins, de vignobles et de forêts.
12Invasion française de la Suisse
La famille von Erlach dirigea la ville et les villages jusqu'à l'invasion française de 1798.
13La famille von Erlach conserva la propriété du château
Après l'invasion et la création de la République helvétique, la famille von Erlach perdit ses droits fonciers et sa juridiction sur le village, mais conserva la propriété du château jusqu'en 1875.
14Le château passa entre plusieurs mains jusqu'à ce qu'une fondation achète le château et l'église associée
Après 1875, le château passa entre plusieurs mains jusqu'à ce qu'une fondation achète le château et l'église associée. Les jardins sont désormais ouverts au public et les salles du château sont utilisées pour des conférences, des concerts, des expositions et d'autres événements.