Accord sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires

L'Accord sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires — également connu sous le nom d'Accord SPS — a été négocié pendant le Cycle d'Uruguay du GATT et est entré en vigueur avec la création de l'OMC au début de 1995. Dans le cadre de l'accord SPS, l'OMC impose des contraintes aux politiques des membres concernant la sécurité sanitaire des aliments (contaminants bactériens, pesticides, inspection et étiquetage) ainsi que la santé animale et végétale (ravageurs et maladies importés).

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