Cinnabon का पहला फ्रैंचाइज़ी-संचालित स्टोर खोलना
कोमेन और लिंडस्ट्रॉम एकदम सही दालचीनी रोल बनाना चाहते थे, जिसके लिए उन्होंने अंततः जेरिलिन ब्रूसो को रेसिपी को अंतिम रूप देने के लिए काम पर रखा, क्योंकि ब्रूसो सिएटल क्षेत्र में अपनी बेकिंग के लिए प्रसिद्ध थीं। पहली बेकरी ने केवल अपने दालचीनी रोल परोसने से शुरुआत की, जिस पर "World Famous Cinnamon Rolls" का बोर्ड लगा था। Cinnabon का पहला फ्रैंचाइज़ी-संचालित स्टोर अगस्त 1986 में सिएटल के ठीक बाहर खुला।
