डच कोको

"डच कोको" के रूप में जानी जाने वाली, यह मशीन-प्रेस्ड चॉकलेट 1847 में चॉकलेट को उसके ठोस रूप में बदलने में सहायक थी जब जोसेफ फ्राई ने पिघले हुए कोको बटर को वापस मिलाकर चॉकलेट को मोल्ड करने योग्य बनाना सीखा।

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