चॉकलेट
विज्ञान ने ऐतिहासिक अस्तित्व की पुष्टि की
एज़्टेक (अब: वेराक्रूज़, मैक्सिको)
प्रारंभिक प्रारंभिक (1900-900 ईसा पूर्व) काल के पुरातात्विक स्थलों पर चॉकलेट पेय की तैयारी के अवशेषों वाले सिरेमिक बर्तन पाए गए हैं। उदाहरण के लिए, वेराक्रूज़, मेक्सिको के खाड़ी तट पर एक ओल्मेक पुरातात्विक स्थल पर पाया गया ऐसा ही एक बर्तन 1750 ईसा पूर्व में ओल्मेक-पूर्व लोगों द्वारा चॉकलेट की तैयारी का संकेत देता है।
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