William Roberts osservò che la contaminazione batterica è generalmente assente nelle colture di laboratorio di Penicillium glaucum

Nel 1874, il medico gallese William Roberts, che in seguito coniò il termine "enzima", osservò che la contaminazione batterica è generalmente assente nelle colture di laboratorio di Penicillium glaucum. John Tyndall proseguì il lavoro di Burdon-Sanderson e dimostrò alla Royal Society nel 1875 l'azione antibatterica del fungo Penicillium.

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