2015年2月2日の移籍期限最終日、チェルシーはサラーがイタリアのフィオレンティーナへ2015-16シーズン終了までの18ヶ月間レンタル移籍することを発表した。これはフアン・クアドラードの移籍に伴う取引の一環であり、サラーはポートサイド・スタジアム暴動の犠牲者を追悼して背番号74を選んだ。加入から6日後、スタディオ・アルテミオ・フランキで行われたセリエAのアタランタ戦（3-2で勝利）で、65分にホアキンの代わりとして途中出場し、フィオレンティーナでのデビューを飾った。
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