Het gebruik

Het gebruik dateert van ten minste de 15e eeuw en kwam voor in delen van Engeland, Vlaanderen, Duitsland en Oostenrijk. Groepen arme mensen, vaak kinderen, gingen tijdens Allhallowtide van deur tot deur om zielenkoeken in te zamelen in ruil voor gebeden voor de doden, vooral de zielen van de vrienden en familieleden van de gevers. Zielenkoeken werden ook aangeboden om door de zielen zelf te worden gegeten, of de 'soulers' traden op als hun vertegenwoordigers. Net als bij de vastentraditie van hot cross buns, werden Allhallowtide-zielenkoeken vaak gemarkeerd met een kruis, wat aangaf dat ze als aalmoes waren gebakken.

Kan fouten bevatten.