Leidinggeven aan 's werelds belangrijkste biochemische faciliteiten

Ochoa verliet Spanje en keerde terug naar Meyerhofs Kaiser Wilhelm Instituut voor Biologie, dat inmiddels naar Heidelberg was verhuisd, waar Ochoa een sterk veranderde onderzoeksfocus aantrof. Tegen 1936 was het laboratorium van Meyerhof uitgegroeid tot een van 's werelds belangrijkste biochemische faciliteiten, gericht op processen zoals glycolyse en fermentatie. In plaats van spiercontracties te bestuderen, hield het lab zich nu bezig met het zuiveren en karakteriseren van de enzymen die betrokken zijn bij spieractie en gistfermentatie.

Kan fouten bevatten.