Nascimento de São Valentim
Diz-se que São Valentim de Terni era um bispo que realizava casamentos secretos para casais cristãos contra as ordens do imperador, o que poupava os homens de se juntarem ao exército.

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O Dia de São Valentim, também chamado de Dia dos Namorados ou Festa de São Valentim, é celebrado anualmente em 14 de fevereiro. Originou-se como um dia de festa cristã ocidental em homenagem a um ou dois dos primeiros mártires cristãos chamados São Valentim e é reconhecido como uma celebração cultural, religiosa e comercial significativa de romance e amor em muitas regiões do mundo.
Diz-se que São Valentim de Terni era um bispo que realizava casamentos secretos para casais cristãos contra as ordens do imperador, o que poupava os homens de se juntarem ao exército.
Outra lenda diz que Valentim se recusou a sacrificar aos deuses pagãos. Tendo sido preso por isso, Valentim deu o seu testemunho na prisão e, através das suas orações, curou a filha do carcereiro que sofria de cegueira. No dia da sua execução, deixou-lhe um bilhete assinado: "O teu Valentim". Existem duas figuras possíveis por trás da personagem de São Valentim: São Valentim de Roma e São Valentim de Terni.
São Valentim foi martirizado pelo imperador Cláudio II, o Gótico, e foi enterrado na Via Flamínia.
O Papa Gelásio I estabeleceu a festa de São Valentim em 14 de fevereiro, mas esta não foi associada ao amor romântico até aos séculos XIV e XV.
A primeira associação registada do Dia de São Valentim ao amor romântico acredita-se estar no Parlamento das Aves (1382) de Chaucer, uma visão onírica que retrata um parlamento para as aves escolherem os seus parceiros. Homenageando o primeiro aniversário do noivado do rei Ricardo II de Inglaterra, de quinze anos, com Ana da Boémia, também de quinze anos.
Aprisionado na Torre de Londres, o duque francês escreveu o que se acredita ser a primeira carta do Dia de São Valentim. Destinada à sua esposa, a peça intitula-se Um Adeus ao Amor.
Shakespeare menciona o Dia de São Valentim no lamento de Ofélia em Hamlet, onde se referiu à superstição de que, se duas pessoas solteiras se encontrassem na manhã do Dia de São Valentim, provavelmente casar-se-iam: Amanhã é o dia de São Valentim, Logo pela manhã, E eu, uma donzela à tua janela, Para ser a tua Valentim.
A partilha de notas de amor entre namorados parece ter sido uma prática comum, uma vez que foi publicada pela primeira vez em 1797, O Escritor de Valentins do Jovem ou o Caminho Rápido para o Amor; para ambos os sexos. Isso incluía pérolas de rimas sentimentais.
Ao longo do início do século XIX, a revolução industrial da Grã-Bretanha trouxe rápidos desenvolvimentos nas tecnologias de impressão e fabrico. A produção em massa de cartões de São Valentim tornou-se mais simples do que nunca e logo tornou-se amplamente popular. Estima-se que cerca de 200.000 Valentins circulavam apenas em Londres em meados da década de 1820. O sucesso dos cartões de São Valentim aumentou ainda mais em 1840; relatórios sugerem que, no final da década de 1840, a quantidade de cartões em circulação duplicou, duplicando novamente nas duas décadas seguintes.
Na era vitoriana, os Valentins de Vinagre eram postais comercialmente comprados, menos bonitos do que os seus homólogos cheios de amor, e apresentavam um poema e uma ilustração ofensivos. Eram enviados anonimamente, e o recetor teria de adivinhar quem o odiava. Ganharam popularidade de 1840 a 1940.
Esther Howland, cujo pai possuía a maior papelaria em Worcester, Massachusetts, é apelidada de "Mãe do Valentim Americano" e creditada por produzir os primeiros Valentins impressos para o mercado de massa nos EUA. Howland criou uma série de cartões de Dia de São Valentim em 1849, após ser inspirada por um que lhe foi enviado de Inglaterra. Devido ao facto de os seus cartões serem enviados para todo o país, o seu negócio acabou por faturar mais de 100.000 dólares por ano, uma quantia considerável para a época, e ela acabou por vender o negócio a George Whitney em 1880.
Embora São Valentim continue a ser reconhecido pela Igreja Católica Romana como um santo da igreja, ele foi excluído do Calendário Romano Geral em 1969 por falta de informações precisas sobre ele.