Сэр Уильям Робертс отметил, что культуры плесени Penicillium Glaucum не проявляли бактериального загрязнения
В 1874 году врач сэр Уильям Робертс отметил, что культуры плесени Penicillium glaucum, используемой при изготовлении некоторых видов голубого сыра, не проявляли бактериального загрязнения.

