Sir William Roberts, Penicillium Glaucum Küfü Kültürlerinin Bakteriyel Kontaminasyon Göstermediğini Belirtti
1874 yılında hekim Sir William Roberts, bazı mavi peynir türlerinin yapımında kullanılan Penicillium glaucum küfü kültürlerinin bakteriyel kontaminasyon göstermediğini belirtti.

