Сер Вільям Робертс зазначив, що культури плісняви Penicillium Glaucum не демонстрували бактеріального забруднення
У 1874 році лікар сер Вільям Робертс зазначив, що культури плісняви Penicillium glaucum, яка використовується у виробництві деяких видів блакитного сиру, не демонстрували бактеріального забруднення.

