领导世界领先的生物化学设施

奥乔亚离开西班牙，回到已迁至海德堡的迈耶霍夫的威廉皇帝生物研究所，在那里奥乔亚发现研究重点发生了深刻变化。到1936年，迈耶霍夫的实验室已成为世界上最重要的生物化学设施之一，专注于糖酵解和发酵等过程。实验室不再研究肌肉“抽动”，而是开始纯化和表征参与肌肉活动以及酵母发酵的酶。

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