1劳尔·普雷维什
劳尔·普雷维什曾担任秘书长（1963–1969年）。
2日内瓦会议
为了回应发展中国家（最不发达国家，LDC）对其在世界贸易中地位日益恶化的担忧，联合国大会投票决定召开一次“一次性”会议。
这些早期的讨论为国际货币基金组织（IMF）提供新的融资机制以弥补商品收入缺口铺平了道路，并为“普遍优惠制”奠定了基础，增加了南方国家制成品进入北方市场的机会。
在日内瓦，最不发达国家成功提议将该会议及其秘书处转变为联合国的常设机构，每四年举行一次会议。
在日内瓦会议上，来自联合国拉丁美洲和加勒比经济委员会（ECLA）的著名阿根廷经济学家劳尔·普雷维什成为了该组织的首任秘书长。
3新德里会议
1968年2月至3月举行的新德里会议是一个论坛，使发展中国家能够就其发展政策的基本原则达成共识。新德里会议是最终批准各项计划的一个契机。
此次会议在说服北方国家落实联合国贸发会议第一届会议决议、建立普遍优惠制方面提供了重大推动力。
向最不发达国家提供私人和官方资金流的目标被提高到北方国家国民生产总值（GNP）的1%，但发达国家未能承诺在特定日期前实现这一目标。这已成为联合国贸发会议上持续争论的焦点。
此次会议促成了《国际糖业协定》，旨在稳定世界糖价。
4曼努埃尔·佩雷斯-格雷罗
曼努埃尔·佩雷斯-格雷罗于1969年至1974年被任命为秘书长。
5圣地亚哥会议
1972年4月15日举行的圣地亚哥会议是发展中国家第三次面对富裕国家，提出需要更有效地利用贸易和援助措施来改善发展中国家的生活水平。
讨论集中在国际货币体系上，特别是南方国家提出的建议，即应将更大比例的新特别提款权（SDR）作为一种援助形式分配给最不发达国家（即所谓的“联系”）。
在圣地亚哥，尽管会前举行了多次会议，但“77国集团”（G77）内部仍出现了严重分歧。分歧主要围绕特别提款权的提案，以及在77国集团内部，那些希望进行根本性变革（如改变国际货币基金组织中投票权分配以利于南方国家）的人与那些（主要是拉美国家）希望进行更温和改革的人之间展开。
6加马尼·科雷亚
加马尼·科雷亚于1974年至1984年担任联合国贸易和发展会议秘书长及联合国副秘书长。
7内罗毕会议
1976年5月在内罗毕举行的联合国贸发会议第四届会议与前几届相比取得了相对成功。海外发展研究所1979年4月的一份简报指出，成功的一个原因是1973年的石油危机，以及鼓励最不发达国家通过其他商品生产商获得收益。
会议的主要成果是采纳了《商品综合方案》。
该方案涵盖了主要的初级商品出口，其目标除了稳定商品价格外，还包括：“考虑到世界通货膨胀，实现公正和有报酬的定价”、扩大加工和分销、由最不发达国家控制技术以及改善市场准入。
8马尼拉会议
继内罗毕会议之后，1979年在马尼拉举行的联合国贸发会议第五届会议重点讨论了发展中国家的保护主义问题，以及结构性变革、商品贸易、制成品援助和国际货币改革、技术、航运以及发展中国家间的经济合作等关键议题。
海外发展研究所1979年撰写的一份简报重点关注了最不发达国家作为国际社会中77国集团成员的角色等关键问题。
9贝尔格莱德会议
1983年6月6日至30日在贝尔格莱德举行的第六届联合国贸易和发展会议，是在此前几届贸发会议未能实质性解决发达国家与发展中国家之间的许多分歧，以及世界经济处于自20世纪30年代初以来最严重衰退的背景下召开的。
当时的关键议题是金融与调整、商品价格稳定以及贸易。
10阿利斯特·麦金泰尔（代理负责人）
阿利斯特·麦金泰尔于1985年担任代理负责人。
11肯尼斯·K.S.·达齐
肯尼斯·K.S.·达齐于1986年至1994年3月31日被任命领导联合国贸易和发展会议。
121987年日内瓦会议
第七届会议于1987年7月8日至8月3日在瑞士日内瓦举行。
13卡塔赫纳会议
联合国贸发会议第八届会议在哥伦比亚卡塔赫纳举行。
14卡洛斯·福廷（代理负责人）
卡洛斯·福廷于1994年至1995年担任代理负责人。
15鲁本斯·里库佩罗
鲁本斯·里库佩罗于1995年9月至2004年9月担任联合国贸易和发展会议第五任秘书长。
16米德兰会议
第九届会议“联合国贸发会议第九届会议”于1996年4月27日至5月11日在南非米德兰举行。
17曼谷会议
“联合国贸发会议第十届会议”在泰国曼谷举行。
18圣保罗会议
“联合国贸发会议第十一届会议”于2004年6月13日至18日在巴西圣保罗举行。
19卡洛斯·福廷（代理负责人）
卡洛斯·福廷于2004年至2005年担任代理负责人。
20素帕猜·帕尼奇帕迪
素帕猜·帕尼奇帕迪于2005年9月1日至2013年8月31日担任联合国贸易和发展会议（UNCTAD）秘书长。
21阿克拉会议
联合国贸发会议第十二届会议于2008年4月21日至25日在加纳阿克拉举行。
22多哈会议
第十三届联合国贸易和发展会议（贸发十三大）于2012年4月21日至26日在卡塔尔多哈举行。
23穆希萨·基图伊
穆希萨·基图伊于2013年9月至2021年2月担任联合国贸易和发展会议（贸发会议）秘书长。
24内罗毕会议（2016年）
第十四届联合国贸易和发展会议（贸发十四大）于2016年7月17日至22日在肯尼亚内罗毕举行。
25伊莎贝尔·杜兰特
2021年2月16日，杜兰特接替穆希萨·基图伊执掌该组织，担任代理秘书长至2021年6月。
26丽贝卡·格林斯潘·马尤菲斯
丽贝卡·格林斯潘·马尤菲斯自2021年9月13日起担任联合国贸易和发展会议（贸发会议）秘书长。
27布里奇敦会议
第十五届联合国贸易和发展会议（贸发十五大）于2021年10月3日至8日在巴巴多斯布里奇敦举行。