بعد شهرين من الخطوبة، تزوجت جولي من الممثل بيلي بوب ثورنتون في 5 مايو 2000، في لاس فيغاس. لقد التقيا في مجموعة بوشينج تين (1999) لكنهما لم يتابعوا علاقة في ذلك الوقت حيث كان ثورنتون مخطوب للممثلة لورا ديرن، بينما كانت جولي تواعد الممثل تيموثي هوتون، نجمها المشارك في بلاي جود (1997).
