تم افتتاح كنتاكي فرايد تشيكن لأول مرة في إفريقيا في موريشيوس في عام 1981. وتتوسع الشركة ببطء عبر القارة الأفريقية، حيث فتحت 70 منفذاً، لكن التقدم أعيق بسبب مشكلات المصادر، مثل نقص الموردين ذوي الجودة.