عصر ما بعد الكلاسيكية المبكرة

أوائل فترة ما بعد الكلاسيكية من 950 إلى 1200 بعد الميلاد. يشير تحليل العظام من مواقع قبور المايا المبكرة إلى أنه على الرغم من أن الذرة قد أصبحت بالفعل مكونًا رئيسيًا في النظام الغذائي (أقل من 30 ٪ في كويلو، بليز) بحلول هذا الوقت، إلا أن الأسماك واللحوم من حيوانات الصيد، وغيرها من الأطعمة التي يتم اصطيادها أو جمعها لا تزال تشكل مكونًا رئيسيًا في النظام الغذائي.