Čokoláda
Coenraad van Houten
Nizozemsko
V roce 1828 vytvořil Coenraad van Houten lis na odstranění přibližně poloviny přírodního tuku (kakaového másla) z čokoládové hmoty, díky čemuž byla výroba čokolády levnější a její kvalita konzistentnější. Tato inovace zahájila moderní éru čokolády.
Může obsahovat chyby.