Sir William Roberts stellte fest, dass Kulturen des Schimmelpilzes Penicillium glaucum keine bakterielle Kontamination aufwiesen
Im Jahr 1874 stellte der Arzt Sir William Roberts fest, dass Kulturen des Schimmelpilzes Penicillium glaucum, der bei der Herstellung einiger Blauschimmelkäsesorten verwendet wird, keine bakterielle Kontamination aufwiesen.

