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Eine HistoryDraft-Geschichte·15 Beta
Schokolade
Schokolade ist ein aus gerösteten und gemahlenen Kakaosamen hergestelltes Produkt, das in flüssiger, pastöser oder fester Form vorliegt und auch als Aromazutat in anderen Lebensmitteln verwendet werden kann. Die frühesten Anzeichen für den Gebrauch werden mit olmekischen Stätten (im heutigen postkolonialen Mexiko) in Verbindung gebracht, was auf den Konsum von Schokoladengetränken bereits im 19. Jahrhundert v. Chr. hindeutet. Die Mehrheit der mesoamerikanischen Völker, darunter die Maya und Azteken, stellte Schokoladengetränke her. Das Wort Schokolade leitet sich vom spanischen Wort chocolate ab, das wiederum vom klassischen Nahuatl-Wort xocolātl stammt.
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