Apertura de la primera tienda operada por franquicia de Cinnabon
tiempo: ago, 1986
Lugar: Seattle, Washington, EE. UU.
detalles: Komen y Lindstrom querían crear el rollo de canela perfecto, por lo que finalmente contrataron a Jerilyn Brusseau para finalizar la receta, ya que Brusseau era famosa por su repostería en el área de Seattle. La primera panadería comenzó sirviendo solo sus rollos de canela con un letrero que promocionaba "World Famous Cinnamon Rolls" (Rollos de canela mundialmente famosos). La primera tienda operada por franquicia de Cinnabon abrió en agosto de 1986 justo a las afueras de Seattle.
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