در سال ۱۹۹۱، نام کیافسی به طور رسمی پذیرفته شد، اگرچه قبلاً به طور گسترده با آن مخفف شناخته میشد اما رسماً کنتاکی فراید چیکن نامیده میشد. کایل کریگ، رئیس کیافسی آمریکا، اعتراف کرد که این تغییر تلاشی برای دور کردن این زنجیره از مفاهیم ناسالم "سرخشده" بوده است.
