لوگوی Historydraft
null

شکلات

کاکائوی هلندی

1847
هلند

این شکلات که به «کاکائوی هلندی» معروف است، در تبدیل شکلات به شکل جامد نقش اساسی داشت، زمانی که در سال ۱۸۴۷ جوزف فرای یاد گرفت با افزودن مجدد کره کاکائوی ذوب‌شده، شکلات را قابل قالب‌گیری کند.

ممکن است دارای خطا باشد.