Feuchtwanger

Un immigrant allemand nommé Feuchtwanger, originaire de Francfort, en Hesse, aurait été le pionnier de cette pratique dans le Midwest américain ; il existe plusieurs versions de l'histoire avec des détails variables. Selon un récit, la femme de Feuchtwanger aurait proposé l'utilisation d'un petit pain en 1880 : Feuchtwanger vendait des hot-dogs dans les rues de Saint-Louis, dans le Missouri, et fournissait des gants à ses clients afin qu'ils puissent manipuler les saucisses sans se brûler les mains. Perdant de l'argent lorsque les clients ne rendaient pas les gants, la femme de Feuchtwanger suggéra de servir les saucisses dans un petit pain à la place.

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