By Codenteam
ידוע כ"קקאו הולנדי", שוקולד זה שנכבש במכונה היה מכריע בשינוי השוקולד לצורתו המוצקה כאשר בשנת 1847 ג'וזף פריי למד להפוך שוקולד לניתן לעיצוב על ידי החזרת חמאת קקאו מומסת.
עשוי להכיל שגיאות.