चॉकलेट
पहली यांत्रिक कोको ग्राइंडर
1729 - पहली यांत्रिक कोको ग्राइंडर का आविष्कार ब्रिस्टल, यूके में हुआ था। वाल्टर चर्चमैन ने इंग्लैंड के राजा से "एक इंजन द्वारा चॉकलेट बनाने के त्वरित, सूक्ष्म और स्वच्छ तरीके" के लिए पेटेंट और एकमात्र उपयोग के लिए याचिका दायर की। यह पेटेंट महामहिम राजा जॉर्ज द्वितीय द्वारा वाल्टर चर्चमैन को चॉकलेट बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले जल इंजन के लिए दिया गया था। चर्चमैन ने संभवतः पहले की तुलना में बहुत बड़े पैमाने पर कोको बीन्स को कुचलने के लिए जल-संचालित एज रनर का उपयोग किया था। चॉकलेट रिफाइनिंग प्रक्रिया का पेटेंट बाद में 1761 में जे. एस. फ्राई एंड संस द्वारा खरीदा गया था।