द चॉकलेट लोम्बार्ट

मानव श्रम को बढ़ाने के लिए उत्पादन में तेजी लाने के लिए पवन-संचालित और घोड़े से चलने वाली मिलों का उपयोग किया जाता था। टेबल-मिल के कार्य क्षेत्रों को गर्म करना, 1732 में फ्रांस में उभरा एक नवाचार, निष्कर्षण में भी सहायक था। 1760 में बनाई गई चॉकलेटरी लोम्बार्ट ने पेलेटियर एट पेलेटियर से दस साल पहले फ्रांस में पहली चॉकलेट कंपनी होने का दावा किया।

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