Gagasan Tersebut

Pada tahun 1939, panci presto komersial pertama dirilis ke pasar, sebagian besar dirancang untuk mengukus sayuran. Karena Sanders tidak puas dengan waktu 35 menit yang dibutuhkan untuk menyiapkan ayamnya, ia membeli salah satu panci presto tersebut dan memodifikasinya menjadi penggorengan bertekanan, yang kemudian ia gunakan untuk menggoreng ayam. Metode baru ini mengurangi waktu produksi agar sebanding dengan menggoreng rendam (deep frying), sementara, menurut pendapat Sanders, tetap mempertahankan kualitas ayam goreng wajan.

Mungkin mengandung kesalahan.