Coloni francesi giunti nella Nuova Francia

Le origini del Ringraziamento canadese sono talvolta fatte risalire anche ai coloni francesi giunti nella Nuova Francia nel XVII secolo, che celebravano i loro raccolti di successo. I coloni francesi nella zona tenevano solitamente banchetti alla fine della stagione del raccolto e continuavano per tutto il periodo invernale, condividendo persino il cibo con le popolazioni indigene dell'area.

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