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Hot dog

Feuchtwanger

1880
St. Louis, Missouri, Stati Uniti

Un immigrato tedesco di nome Feuchtwanger, originario di Francoforte, nell'Assia, avrebbe introdotto la pratica nel Midwest americano; esistono diverse versioni della storia con dettagli variabili. Secondo un resoconto, la moglie di Feuchtwanger propose l'uso di un panino nel 1880: Feuchtwanger vendeva hot dog per le strade di St. Louis, nel Missouri, e forniva guanti ai suoi clienti affinché potessero maneggiare le salsicce senza bruciarsi le mani. Perdendo denaro quando i clienti non restituivano i guanti, la moglie di Feuchtwanger suggerì di servire le salsicce all'interno di un panino.

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