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HistoryDraftのストーリー·16 ベータ
ホットドッグ
ホットドッグ（hot dog）は、グリルまたは蒸したソーセージを、切り込みを入れたパンに挟んだサンドイッチです。ソーセージそのものを指すこともあります。使用されるソーセージは、ウィナー（ウィンナーソーセージ）やフランクフルター（フランクフルトソーセージ）です。これらのソーセージの名前は、それらを使ったサンドイッチを指す際にも一般的に使われます。ホットドッグの調理法や調味料は、アメリカ国内でも地域によって異なります。一般的な調味料にはマスタード、ケチャップ、マヨネーズ、レリッシュ、チーズソースがあり、トッピングには玉ねぎ、ザワークラウト、ハラペーニョ、チリ、すりおろしたチーズ、コールスロー、オリーブなどが使われます。ホットドッグのバリエーションには、コーンドッグやピッグ・イン・ア・ブランケットなどがあります。ホットドッグに関連する文化的な伝統として、ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権やオスカー・マイヤーのウィーナーモービルなどが有名です。 これらのソーセージやサンドイッチはドイツからアメリカに伝わり、屋台やカートで販売される労働者階級のストリートフードとして人気を博しました。ホットドッグは野球やアメリカ文化と密接に結びつくようになりました。特にニューヨーク市とその食文化との関連が深いですが、20世紀を通じてアメリカ全土に普及し、シカゴのストリートフードを含む他の地域料理の重要な一部となりました。
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