フランスの生物学者は、炭疽菌の培養物がカビで汚染されると抑制されることを観察した

この頃までには、炭疽菌（Bacillus anthracis）が炭疽病を引き起こすことが証明されており、これは特定の細菌が特定の病気を引き起こすことを示した最初の例でした。1877年、フランスの生物学者ルイ・パスツールとジュール・フランソワ・ジュベールは、炭疽菌の培養物がカビで汚染されると、その増殖が抑制されることを観察しました。一部の文献では、パスツールがその菌株をペニシリウム・ノタツム（Penicillium notatum）と特定したとされています。

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