De Chocolaterie Lombart

Wind- en paardenmolens werden gebruikt om de productie te versnellen en de menselijke arbeid aan te vullen. Het verwarmen van de werkruimtes van de tafelmolen, een innovatie die in 1732 in Frankrijk ontstond, hielp ook bij de extractie. De Chocolaterie Lombart, opgericht in 1760, claimde het eerste chocoladebedrijf in Frankrijk te zijn, tien jaar voor Pelletier et Pelletier.

Kan fouten bevatten.