Pomysł

W 1939 roku na rynek trafiły pierwsze komercyjne szybkowary, zaprojektowane głównie do gotowania warzyw na parze. Ponieważ Sanders nie był zadowolony z 35 minut potrzebnych na przygotowanie kurczaka, kupił jeden z szybkowarów i przerobił go na szybkowar do smażenia, którego następnie używał do smażenia kurczaka. Nowa metoda skróciła czas produkcji do poziomu porównywalnego ze smażeniem w głębokim tłuszczu, przy jednoczesnym zachowaniu, zdaniem Sandersa, jakości kurczaka smażonego na patelni.

Może zawierać błędy.