Historia z HistoryDraft·16 beta
Hot dog
Hot dog (pisany również jako hotdog) to kanapka z grillowaną lub gotowaną na parze parówką, serwowaną w naciętej wzdłuż bułce. Nazwa ta może odnosić się również do samej parówki. Używana parówka to zazwyczaj wiener (parówka wiedeńska) lub frankfurter (Frankfurter Würstchen, nazywana też po prostu frankfurterką). Nazwy tych kiełbasek często odnoszą się również do gotowych kanapek. Sposób przygotowania hot dogów oraz dodatki różnią się w zależności od regionu Stanów Zjednoczonych. Typowe dodatki to musztarda, ketchup, majonez, relish i sos serowy, a popularne przybrania obejmują cebulę, kiszoną kapustę, jalapeño, chili, starty ser, surówkę coleslaw i oliwki. Warianty hot dogów obejmują corn dogi oraz parówki w cieście (pigs in a blanket). Tradycje kulturowe związane z hot dogami obejmują konkurs jedzenia hot dogów Nathan's oraz pojazd Oscar Mayer Wienermobile. Te rodzaje kiełbasek i kanapek zostały kulturowo zaimportowane z Niemiec i zyskały popularność w Stanach Zjednoczonych, gdzie „hot dog” stał się ulicznym jedzeniem klasy robotniczej, sprzedawanym na stoiskach i w wózkach. Hot dog stał się ściśle kojarzony z baseballem i kulturą amerykańską. Choć szczególnie wiązany z Nowym Jorkiem i jego kuchnią, hot dog ostatecznie stał się wszechobecny w całych Stanach Zjednoczonych w XX wieku i stał się ważną częścią innych kuchni regionalnych, w tym kuchni ulicznej Chicago.
Może zawierać błędy.