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Hot Dog

O cachorro-quente mais caro

quinta-feira mai. 31, 2012
Sacramento, Califórnia, EUA

Em 31 de maio de 2012, o Guinness World Records certificou o recorde mundial do cachorro-quente mais caro por 145,49 dólares americanos. O "California Capitol City Dawg", servido no Capitol Dawg em Sacramento, Califórnia, apresenta uma salsicha de carne bovina de 460 mm, com tripa natural, vinda de Chicago, servida em um pão de focaccia de ervas e azeite recém-assado, untado com manteiga de trufas brancas e depois grelhado. É coberto com mostarda de grãos inteiros da França, maionese de alho e ervas, chalotas picadas refogadas, mix de folhas orgânicas, bacon não curado marinado em xarope de bordo e defumado em madeira frutífera de New Hampshire, tomate picado, queijo de alce da Suécia, cranberries secas adoçadas, azeite de manjericão e vinagrete balsâmico de pera, cranberry e coco, e pimenta-do-reino moída. Os lucros da venda de cada super cachorro-quente de 1,4 kg foram doados aos Shriners Hospitals for Children.

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