Ideea

În 1939, primele oale sub presiune comerciale au fost lansate pe piață, fiind concepute în principal pentru gătirea legumelor la abur. Deoarece Sanders nu era mulțumit de cele 35 de minute necesare pentru a-și pregăti puiul, a cumpărat una dintre aceste oale și a modificat-o într-o friteuză sub presiune, pe care a folosit-o apoi pentru a prăji puiul. Noua metodă a redus timpul de producție la un nivel comparabil cu prăjirea în baie de ulei, păstrând, în opinia lui Sanders, calitatea puiului prăjit în tigaie.

Poate conține erori.