Ciocolata Lombart

Morile acționate de vânt și de cai au fost folosite pentru a accelera producția, completând munca umană. Încălzirea zonelor de lucru ale morii de masă, o inovație care a apărut în Franța în 1732, a ajutat, de asemenea, la extracție. Chocolaterie Lombart, creată în 1760, a pretins a fi prima companie de ciocolată din Franța, cu zece ani înaintea Pelletier et Pelletier.

Poate conține erori.