O poveste HistoryDraft·16 beta
Hot Dog
Hot dogul (scris și hotdog) este un sandviș cu cârnat la grătar sau fiert la abur, unde cârnatul este servit în tăietura unei chifle parțial secționate. Se poate referi și la cârnatul în sine. Cârnatul folosit este wiener (cârnat de Viena) sau frankfurter (Frankfurter Würstchen, numit și simplu frank). Denumirile acestor cârnați se referă, de asemenea, în mod obișnuit la sandvișurile preparate cu ei. Prepararea hot dogului și condimentele variază regional în Statele Unite. Condimentele tipice includ muștar, ketchup, maioneză, relish și sos de brânză, iar garniturile comune includ ceapă, varză murată, jalapeños, chili, brânză rasă, salată coleslaw și măsline. Variantele de hot dog includ corn dog și „pigs in a blanket” (cârnați în aluat). Tradițiile culturale ale hot dogului includ Concursul de mâncat hot dogi al lui Nathan și Wienermobile-ul Oscar Mayer. Aceste tipuri de cârnați și sandvișurile lor au fost importate cultural din Germania și au devenit populare în Statele Unite, unde „hot dogul” a devenit o mâncare stradală a clasei muncitoare, vândută la tarabe și cărucioare. Hot dogul a devenit strâns asociat cu baseballul și cultura americană. Deși este conectat în special cu New York City și bucătăria sa, hot dogul a devenit în cele din urmă omniprezent în întreaga SUA în timpul secolului al XX-lea și a apărut ca o parte importantă a altor bucătării regionale, inclusiv bucătăria stradală din Chicago.
Poate conține erori.