Шоколад
Расширение плантаций какао-бобов
Англия, Франция и Нидерланды
Новое увлечение шоколадом привело к процветанию рынка рабов, поскольку в период с начала XVII по конец XIX века трудоемкая и медленная обработка какао-бобов была ручной. Плантации какао распространялись по мере того, как англичане, голландцы и французы колонизировали земли и высаживали деревья. Из-за сокращения численности мезоамериканских рабочих, в основном из-за болезней, производство какао-бобов часто ложилось на плечи бедных наемных рабочих и африканских рабов.
Может содержать ошибки.
