Шоколад
Розширення плантацій какао-бобів
Англія, Франція та Нідерланди
Нове захоплення шоколадом призвело до процвітання ринку рабів, оскільки між початком 17-го та кінцем 19-го століть трудомістка та повільна обробка какао-бобів була ручною. Плантації какао поширювалися, оскільки англійці, голландці та французи колонізували землі та висаджували дерева. Через вимирання мезоамериканських робітників, переважно від хвороб, виробництво какао-бобів часто лягало на плечі бідних найманих робітників та африканських рабів.
Може містити помилки.