Перша механічна какао-терка

1729 рік — у Брістолі, Велика Британія, було винайдено першу механічну какао-терку. Волтер Черчмен подав прохання королю Англії на патент і виключне право на використання винаходу для «швидкого, якісного та чистого виготовлення шоколаду за допомогою машини». Патент був наданий Його Величністю королем Георгом II Волтеру Черчмену на водяну машину для виготовлення шоколаду. Черчмен, ймовірно, використовував водяні жорна для підготовки какао-бобів шляхом подрібнення у значно більших масштабах, ніж раніше. Патент на процес рафінування шоколаду був пізніше викуплений компанією J. S. Fry & Sons у 1761 році.

Може містити помилки.