Đến năm 1963, đã có 600 nhà hàng KFC, đưa công ty trở thành chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất tại Hoa Kỳ. KFC đã phổ biến món gà trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh, đa dạng hóa thị trường bằng cách thách thức sự thống trị đã được thiết lập của món hamburger.