Thời kỳ Hậu cổ điển sớm

Thời kỳ Hậu cổ điển sớm từ năm 950 đến 1200 sau Công nguyên. Phân tích xương từ các địa điểm mộ táng Maya thời kỳ đầu cho thấy rằng, mặc dù ngô đã trở thành thành phần chính trong chế độ ăn uống (dưới 30% tại Ceullo, Belize) vào thời điểm này, cá, thịt từ động vật săn bắn và các loại thực phẩm săn bắt hoặc hái lượm khác vẫn chiếm một phần quan trọng trong chế độ ăn uống.

Có thể chứa lỗi.