Dẫn đầu các cơ sở hóa sinh hàng đầu thế giới

Ochoa rời Tây Ban Nha và trở lại Viện Sinh học Kaiser Wilhelm của Meyerhof, lúc này đã chuyển đến Heidelberg, nơi Ochoa nhận thấy trọng tâm nghiên cứu đã thay đổi sâu sắc. Đến năm 1936, phòng thí nghiệm của Meyerhof đã trở thành một trong những cơ sở hóa sinh hàng đầu thế giới tập trung vào các quá trình như đường phân và lên men. Thay vì nghiên cứu sự "co giật" của cơ bắp, phòng thí nghiệm hiện đang tinh chế và mô tả các enzyme liên quan đến hoạt động cơ bắp nhưng lại tham gia vào quá trình lên men nấm men.

Có thể chứa lỗi.