وجد المجلس الوطني للهوت دوج والسجق ومقره الولايات المتحدة أن المسطردة هي الأكثر شعبية

عادة ما يتم تقديم الهوت دوج مع نوع واحد أو أكثر من التوابل. في عام 2005، وجد المجلس الوطني للهوت دوج والسجق ومقره الولايات المتحدة (جزء من معهد اللحوم الأمريكي) أن المسطردة هي الأكثر شعبية، ويفضل من قبل 32٪ من المشاركين. 23٪ فضلوا الكاتشب 17٪ فلفل حار 9٪ مخلل ، 7٪ بصل. تشمل الإضافات الأخرى الساوركراوت (المخلل الملفوف) والمايونيز والخس والطماطم والجبن والفلفل الحار. تختلف تفضيلات البهارات عبر الولايات المتحدة. أظهر الجنوبيون أقوى تفضيل للفلفل الحار، في حين أظهر سكان الغرب الأوسط أكبر قدر من الانجذاب إلى الكاتشب.